中國食品網訊 “民以食為天，食以安為先。”如何保證食品安全，參加分組討論的代表、委員建議提高食品企業的準入門檻，從源頭上把控“舌尖上的安全”。

　　代表、委員談“舌尖上的安全”建議加重處罰食品藥品安全違法行為

　　“只要是關乎食品藥品安全的違法行為，不論大小，都要加重處罰，使其犯罪成本大于其利益。”

　　宋艷萍代表建議，政府部門要加強對食品藥品的監管，加強對食品行業的規范管理，加大力度打擊黑作坊，從源頭上切斷違法渠道。各相關職能部門要增加食品檢測設備，對相關食品進行定期檢測，提升管轄區內食品安全的預警能力，建立起保障食品安全的長效機制。同時，要充分發揮群眾的監督作用，加強食品安全宣傳力度，進一步明確各部門工作職能范圍，通過宣傳手冊等形式讓群眾知道食品安全各環節誰來管，出了問題去找誰，方便群眾參與食品安全的監督，構建起以政府管理、群眾輿論監督、全社會共同參與的監管體系。

　　白秀芳代表說，過去抓“菜籃子”工程只注重抓數量，現在隨著人們生活水平的提高和對食品安全的重視，要從抓數量轉變到抓質量，提質增效保安全。目前很多地方對農藥的使用不規范，特別是國家明令禁止使用的農藥仍然在市場上出現，建議相關部門加強對違規經營農藥的監管和查處力度。

　　“屠宰環節是連接畜禽養殖和肉品上市的重要環節，也是畜禽從養殖環節流入市場的最后一道關口，抓好畜禽屠宰監督管理，意義重大。”

　　陳艷川委員建議要加強畜產品質量安全監管。一要嚴把獸藥、飼料等畜牧投入品的質量關，建立健全監督巡查制度，嚴厲查處違法違規行為，進一步凈化市場;二要強化動物衛生監督執法，加強屠宰加工等環節監管;三要加強法律法規宣傳，提高全民法律意識，共同維護公共衛生安全;四要大力推進畜禽標準化養殖，提高畜產品質量;五要強化動物疫病防治體系建設，有效減少動物疫情的發生，確保人民群眾舌尖上的安全。